Ktoré ovocie a zelenina obsahujú jód?

Autor: Peter Berry
Dátum Stvorenia: 14 August 2021
Dátum Aktualizácie: 21 Pochod 2024
Anonim
Ktoré ovocie a zelenina obsahujú jód? - Záhradníctvo
Ktoré ovocie a zelenina obsahujú jód? - Záhradníctvo

Obsah



Jód je nevyhnutným prvkom, ktorý telo potrebuje na produkciu hormónu štítnej žľazy. Naše telá nerobia jód, ale sú nevyhnutnou súčasťou ľudskej stravy. Našťastie, jód sa nachádza v rôznych potravinách, s morskými plodmi ponúka najväčšie dávky. Ovocie a zelenina ponúkajú významné množstvo tohto prvku okrem oblastí, kde sa v pôde nenachádza jód, vrátane Veľkých jazier, Appalačských a severozápadných oblastí Spojených štátov, ako aj väčšiny Kanady.

ovocie

Ovocie ponúka najmenšie množstvo jódu, zaostáva za zeleninou, mäsom, mliečnymi výrobkami a chlebom, ktoré majú menej ako polovicu obsahu v morských plodoch. Plody pestované v pôdach bohatých na jód sa však môžu ukázať ako prospešné, pričom niektoré typy sú s týmto prvkom obzvlášť účinné. Najlepšie plody na jedenie sú ananás, kokos, jahody, rebarbora, mango, dátumy, marhule a balzamové jablko. Z uvedených jahôd poskytujú viac ako 140% odporúčanej dennej dávky (RDA).


zelenina

Zelenina ponúka pevný zdroj jódu, s určitým množstvom rôznych položiek. Na vrchole zoznamu sú zemiaky, ktoré ponúkajú približne 60 mikrogramov na jednu porciu. Medzi ďalšie druhy zeleniny patria artičoky a špenát. Najlepší možný zdroj jódu vo forme zeleniny je riasa (morská zelenina), s neuveriteľným 415 mcg jódu.

Iné organické zdroje

Ovocie a zelenina nie sú jedinými ekologickými produktmi na dodávku jódu. Väčšina zŕn obsahuje prvok, s ovosom, pohánkou a šošovkou, ktorá ponúka najvýznamnejšie množstvá. Korenie, ako je škorica a čierne a biele korenie, poskytuje dostatok kvalitných vlastností ako bylinky fenikel a yzop. Pokiaľ ide o orechy, skúste lieskové orechy alebo čierne vlašské orechy.

pozor

Sójové bôby sú bohatým zdrojom jódu, ale paradox sa vyskytuje u sóje, pretože rastlina vlastne znižuje funkciu štítnej žľazy. Ľudia, ktorí chcú zvýšiť obsah jódu alebo liečiť hypertyreózu, by sa mali vyhnúť sóji. Na opačnom konci sa čierny olej z vlašských orechov predáva ako bylinný prostriedok na zvýšenie jódu, ale obsahuje veľmi vysoké dávky, preto by sa pri jeho používaní malo postupovať opatrne. Určitá zelenina z čeľade brassica, vrátane kapusty, ružičkového kelu, repy, brokolice a karfiolu, má nominálnu hladinu jódu a môže viesť k nedostatku, ak sa použije ako jadro vašej stravy.

Kukurično-tonkové ratliny (tiež nazývané ratliny kukurice) ponúkajú nadšencom izbových ratlín tolerantnú odolnú vyokú izbovú ratlinu na použitie ...

Ako navrhnúť Raspberry Bed

John Stephens

Pochod 2024

Výber a návrh výadbovej plochy pre maliny je jedným z najdôležitejších krokov pri výrobe zdravých plodín malinových palíc. Táto oblať by ne...

Najviac Čítania