Med Crisp Vs. Jablká Fuji - Záhradníctvo

Med Crisp Vs. Jablká Fuji


Medovník je hybridné jablko vyvinuté pre chladné podnebie. University of Minnesota má rastlinný patent na jablko a kontroluje jeho propagáciu a predaj. Jablko Fuji bolo vyvinuté v Japonsku a je populárne v Ázii. Väčšina jabĺk Fuji v Spojených štátoch sa pestuje v štáte Washington. Obe jablká sú sladké, ostré a šťavnaté. Obaja sa dobre skladujú.

História Honeycrisp

Jablko z medovcov je v roku 1960 hybridom Macoun, kanadským jablkom podobným ako McIntosh, a medovníkom, krížom medzi zlatými lahodnými a Haralsonmi. Horticulturalists vyvinuli honeycrisp na University of Minnesota. Je nezákonné propagovať alebo predávať medovníkové stromy bez povolenia ministerstva záhradníctva v Minnesote.

História Fuji

Jablko Fuji bolo vyvinuté v 30. rokoch na výskumnej stanici Tohoku vo Fujisaki, malom meste v prefektúre Aomori, japonskej oblasti pestovania jabĺk v centrálnej časti Honšú. Kríž medzi červenou lahodnou jablkou a jablkom Virginia Rawls, Fuji, sa objavil na americkom trhu v roku 1962 a je štvrtým najobľúbenejším jablkom v Spojených štátoch, po červenej a žltej chuti a gala jablku. Čína predstihla Spojené štáty ako najväčšieho svetového producenta jabĺk a 80% jabĺk je Fujis.

Kvality Honeycrisp

Medovník sa vyvinul tak, aby bol studený a vytrvalý, a to aj v severnej vrstve štátov, ktoré majú kruté zimy. Na žltom pozadí je koža medovistej škvrnitej červenej farby. Medovník má hrubé, krémovo sfarbené mäso a jemnú chuť. V chladiarenskom sklade môže trvať až šesť mesiacov. Dobre rastie, keď je naštepený do zakrpateného podnože. Jablká dozrievajú rovnomerne a môžu sa zbierať naraz alebo počas dlhšieho obdobia.

Kvality Fuji

Fuji má ružovú, škvrnitú flush na zelenožltom pozadí. Je to sladké, šťavnaté jablko s chrumkavým, matným bielym mäsom, vhodné na jedenie aj varenie. Fuji má vynikajúcu kvalitu ostávajúcich, sladkých a šťavnatých týždňov bez chladenia a päť až šesť mesiacov, ak je chladený. To ho robí obľúbeným pre komerčných pestovateľov a predajne.

Závery hodnotiteľov

Ochutnávky na Pick Your Own preskúmali vlastnosti 35 populárnych odrôd jabĺk. Uzavreté medové polevy sú najlepšie jablkové šťavy a Fuji robí najlepšie jablká.