Obsah
S jeho miernym zimným podnebím a priaznivými rastovými podmienkami prekvitajú záhrady severného Texasu so širokou škálou ovocia a zeleniny. Skúsení záhradníci tvrdia, že namiesto jednej dlhej vegetačnej sezóny Texas podporuje dve krátke vegetačné obdobia. Vyhodnocovanie pôdnych typov a odvodňovacích podmienok a testovanie rovnováhy pH pôdy sú kľúčovou požiadavkou pre optimálny rast, aby sa zabezpečila bohatá úroda.
Ovocné stromy
Texaská klíma pre produkciu broskýň ju umiestnila na vrchol národného zoznamu štátov produkujúcich broskyne. S odrodami ako je Texstar, Goldprince a Harvester, stromy prinášajú ovocie od polovice mája do konca júla. Warren a Orient hrušky časté regiónu, a experimentovanie s ázijskými hrušky-typy, ako je Housi, sú na vzostupe. Jablká majú dobrú povesť pre rast s červenou McIntosh ukazuje ovocie v polovici júna a Pink Lady s ovocím na konci septembra. Ostatné ovocné stromy sú figy, tomel, granátové jablká, nektárinky a slivky. Orech stromy tiež nájsť láskavosť v Texase s natívne pekanový strom osídlenie mnohých oblastí rieky.
ovocie
Okrem ovocných stromov je severný Texas ideálny pre pestovanie rôznych druhov ovocia. Berry farmy obývajú východné Texas regiónu, produkovať rabbiteye čučoriedky a 10 odrôd černice. Produkcia hrozna pokračuje v rozmachu a všetky druhy melónu sa daria v severnom Texase, vrátane takých hybridov ako Jamboree a Royal Sweet, alebo žltohnedého letného zlata. Cantaloupe a med rosy darí rovnako, a jahody rastliny produkujú ovocie na konci jari.
zelenina
Viac ako dve desiatky druhov fazule prosperujú v dobre odvodnených pôdach v severnom Texase, vrátane pinto, lima, zelene a sóje. Papriky rôznej pikantnosti, ktoré sú známe pre svoje použitie v Tex-Mex kuchyni, rastú v regióne - od mierneho zvončeka, červenej, zelenej, žltej a oranžovej až po jalapeno, poblano, Serrano a habanero. Stonky sladkej kukurice a kŕmnej kukurice dot krajiny. Slnečnice, divoké aj komerčné, sa zbierajú pre svoje semená.
Vínne a podzemné
Zelenina na vinič vyžaduje veľa záhradného priestoru. Ako plodiny dozrievajú, poľnohospodári alebo záhradníci na záhrade musia neustále zbierať túto zeleninu, ktorá bude dobre produkovať na jeseň. Nachádza sa v severnom Texase sú Big Mac tekvica, kalich a sladký plátok uhorky, letné squash a baklažán. Pretože podmienky zamrznutia typicky neovplyvňujú rast pod hladinou, veľa hľúz a koreňových rastlín sa darí od januára do apríla v pôde Texasu. Jedna vysoko produkovaná hľuzová plodina je sladká zemiak. Koreňové plodiny ako reďkovky, mrkva, koreň petržlenu a takáto cibuľová zelenina ako cibuľa, pór a cesnak sa darí pod jasnou oblohou a chladnejšími teplotami.
Listová a špeciálna zelenina
Špenát je jednou z najväčších plodín v Texase. Ostatné listovej zeleniny patrí ľadovec, rímsky a redleaf šalát. Zeler, nutrične balené švajčiarske mangold a iné druhy listovej zeleniny, ktoré prechádzajú do čeľade bylín, zahŕňajú chladnokrvné koriandre, petržlen a mätu.Región Severného Texasu je domovom špeciálnych rastlín z oblasti Stredozemného mora, východnej Ázie a Strednej Ameriky: amarantov, endívov, zázvoru a čínskej kapusty.