História Calendula - Záhradníctvo

História Calendula


Calendula (Calendula officinalis) je známa mnohými bežnými názvami, ako je nechtík lekársky, nechtík lekársky, zlatník a zlato. Používa sa po stáročia ako kulinárska a liečivá rastlina s rôznymi výhodnými vlastnosťami, ktoré sa jej pripisujú. Calendula bola po stáročia obľúbenou záhradou. Toleruje mnohé rastové podmienky a prispôsobuje sa väčšine častí sveta.

Oblasť pôvodu

Mesiačik pochádza z južnej Európy, stredomorských oblastí a častí Ázie. Teraz sa pestuje po celom svete. Je to ročný a hojne kvitne kdekoľvek sa pestuje. Calendula bola hybridizovaná, aby zvýraznila špecifické vlastnosti, ale divoká a otvorene opelená verzia tejto záhradnej obľúbenosti sa nachádza všade.

názov

Starí Rimania pomenovali túto rastlinu Calendula, pretože si všimli, že kvitne v prvý deň každého mesiaca (calends). Bol to symbol radosti a šťastia v ich záhradách, a pretože im poskytoval nepretržitú dodávku kvetov a jemných listov, pravidelne sa používal na varenie av medicíne.

Staroveké obrady

Rimania a Gréci používali zlatý nechtík v mnohých rituáloch a obradoch, niekedy nosili korunky alebo girlandy z kvetov. Jedným z prezývok nechtíka je „Mary's Gold“, ktorá sa odvoláva na používanie kvetov v ranných katolíckych udalostiach v niektorých krajinách. Kvetiny měsíčka sú posvätné kvety v Indii a boli použité na výzdobu sôch hinduistických božstiev, pretože časy. Aztékovia a Mayovia používali kvety vo svojich dávnych obradoch a kvety sa stále používajú na domácich oltároch v Deň mŕtvych v Mexiku a Strednej Amerike.

Kulinárske použitie

Calendula sa používa vo varení po stáročia. Kvety boli bežnou zložkou v nemeckých polievkach a dusených mäsách, čo vysvetľuje prezývku „nechtík lekársky“. Krásne zlaté okvetné lístky sa používali aj na pridanie farby na maslo a syr. Kvety sú tradičnými surovinami v stredomorských a blízkovýchodných jedlách. Calendula čaj poskytuje zdravotné výhody, rovnako ako chutné.

Použitie farbiva

Krásne kvety boli kedysi použité ako zdroj farbív pre tkaniny. Použitím rôznych moridiel bolo možné získať rôzne žlté, pomarančové a hnedé.

Medicínske použitia

Calendula obsahuje mnoho účinných zlúčenín. Staroveké kultúry rozpoznávali a používali liečivé vlastnosti nechtíka. V niektorých z najstarších lekárskych spisov sa odporúčal nechtík na liečbu ochorení tráviaceho traktu. Bola použitá na detoxikáciu pečene a žlčníka. Kvety boli aplikované na rezy a rany na zastavenie krvácania, prevenciu infekcie a urýchlenie hojenia. Calendula sa používala aj na rôzne ženské ochorenia a na liečbu mnohých kožných ochorení.

Počas občianskej vojny boli na bojiskách v otvorených ránach použité kvety nechtíka ako antihemoragické a antiseptické látky, ktoré boli použité na obliekanie rán na podporu hojenia. Calendula bola takto použitá aj počas prvej svetovej vojny.

Calendula bola historicky významná v medicíne v mnohých kultúrach a dnes je stále dôležitá v alternatívnej medicíne.