Rastliny paradajok, ktoré sú ponukové, nemôžu tolerovať námrazu. Frostbitten závod bude rýchlo vädnúť a zomrieť. Paradajky sa obyčajne vysádzajú do záhrady po tom, čo uplynulo akékoľvek nebezpečenstvo mrazu, ale niekedy neočakávaný mráz môže poškodiť rastliny cez noc. Na jeseň, skoré mrazy môžu zničiť posledný zber, ak nechcete konať rýchlo. Možno ste úplne nevedeli, že nastal mráz, pretože mráz môže byť lokalizovaný výskyt, ktorý ho nezmení na správy o počasí. Kontrola vašich rastlín na omrzliny, keď máte podozrenie, že došlo k námraze, vám dáva šancu ušetriť akékoľvek ovocie pred tým, ako rastlina zomrie.
Prekontrolujte stonku rastliny pod prvou sadou listov. Pozrite sa na stmavnutie a cítiť stonky, či sú pevné alebo mäkké. Ak sú stonky mäkké a odfarbené, rastlina je omrznutá a musí sa zlikvidovať.
Skontrolujte, či listy rastlín a horná časť kmeňa vädnú, odfarbia alebo sú mäkké, ak je dolný kmeň zdravý. Tieto indikujú, že časti rastliny sú omrznuté, ale rastlina môže prežiť. Odstráňte všetky poškodené listy a odstrihnite všetky stonky, ktoré sú mäkké, aby sa zabránilo hnilobe ovplyvňujúce zvyšok paradajok.
Zber všetkých takmer zrelých paradajok alebo tých, ktoré sú zelené, ale v plnej veľkosti z akýchkoľvek rastlín podozrivých z omrzlín. Použite tieto paradajky v priebehu jedného až dvoch dní, najprv odrezať všetky škvrny, ktoré sa zmäkli počas mrazu.
Chráňte rastliny v noci, ak došlo k poškodeniu mrazom, ale rastliny nezabil. Pokryte rastliny prikrývkou alebo položte clonu na rastliny, až kým sa počasie na jar znova nezohreje, alebo kým nespadne posledný plod na jeseň.